ご飯作りもマインドセットが大事！

ご飯作りもマインドセットが大事！

ご飯を食べることは毎日のことなので、ある程度「習慣化」しているところが大きいと思います。

朝はパンとヨーグルト、お昼は残り物か冷凍食品、夜はご飯とお味噌汁と野菜炒め、など、ルーティーンが出来上がっているのではないでしょうか？

このブログを読んでくださっているあなたは、そんな習慣化している中でも、

「もっと栄養のことを考えたい」
「お惣菜に頼る日数を減らしたい」
「食事作りが面倒でもっと楽にしたい」
「子どもと一緒に家族で食卓をかこむ時間が欲しい」

といったような、今の習慣から一歩すすんで変えていきたいという思いをお持ちの方と思います。

変えていきたいと真剣に思っていたり、困っていたりしても、日々忙しい中で、栄養や食事作り、生活習慣についてじっくり考える時間をとるのってなかなかできないですよね。

そこで、その時間をとるために、タイトルの通り「マインドセット」がとても大事になります。つまり食事作りに関する「考え方」や「思考の癖」みたいなものです。

成長できると信じる

人の思考には２種類あり、「成長型マインドセット」と「停滞型マインドセット」があると言われています。

「成長型マインドセット」は、「今難しいことも、努力によってできるようになったり、容易に感じられるようになる。たとえ、失敗してもその経験から学べることはある。うまくいかなかったとしても、自分自身を否定することなく、そのやり方でうまくいかなかったので、別の方法に挑戦する。」

また一方、

「停滞型マインドセット」は、「もともと自分の能力や資質は決まっており、できることには限りがある。うまくいったことは素質があったり、好きだからできたことであって、苦手なことは、もともと素質がないので、早くに諦めてしまい挑戦しない。失敗した時も、素質がないからだと思い諦めたり、自分を責めてしまう。」

といった感じです。
これは「料理」や「育児」や「仕事」、「生活習慣」全般においても言えると思います。
もし料理は好きじゃない、生活を整えるのって苦手、、、と思っていたとしても、成長型マインドセットを持つことができれば、「必ず今の状況を変えることができる」「成長できる」と信じられるようになり、挑戦するハードルが低くなります。

あなたはどちらのマインドセットを持っていますか？
どちらのマインドセットを持っていたいですか？

思考は日々動きますので、後からでも変えることができます。

目的を明確にする

成長型のマインドセットを理解したら、次にあなたにやっていただくのは、目的を明確にすることです。

何のために食事作りを見直し、どんな未来を得たいのかを明確にします。
「イライラや罪悪感を感じずに１日の終わりを笑顔で終わりたい」
「子供と別々に食べているご飯を一緒に食べられるようにしたい。」
「栄養のある献立にすることで、体の調子を整え、不安をなくし、心の状態も落ち着けたい」
「加工食品に頼りがちなので、自炊を増やして、体重を落としたい」
「毎日バタバタと過ごしてしまい、夜にずれ込みがちな生活リズムを整えて、睡眠時間をしっかりとりたい」

このように、日々忙しくて、見つめて考える時間すらない日常を、あえて一歩停まって「本当はどうしたいのか」をじっくり考えることが大事です。この目的と先ほどの成長型マインドセットがあれば、今はこういう状態だけど、必ず方法はあるし、努力次第で叶えられると思えるようになります。

実現可能な目標設定をする

目的が明確になったら、次にしていただくのは、「実現可能な目標設定をする」ということです。
具体的で、測定可能で、実現可能であり、自分の価値観に沿った、期限のある目標を立てることが大事です。

例えば、「10分でご飯を作る」という目標だけでなく、

「３ヶ月後までに、平日５日分の献立が決まっていて、週に3回、10分で夕ご飯を作れるようになる。子供と一緒に食卓に着いて、会話を楽しむ。食事を整えることで、体重も２キロ落とす。」と具体的に決めることにより、より実現しやすくなりますし、日々の誘惑にも流されにくくなります。

目標を立てたら、一歩ずつ計画を立てて実行していきます。

ゴールするまでは、「行動」あるのみ

目的が明確になり、具体的で実現可能な目標が設定できたら、その後は行動あるのみ！です。

途中で、方法がわからなくなったり、やってみてもうまくいかない、続けられない、誘惑に勝てない、と心が折れそうになることもあります。そんな時に、相談できたり、応援してくれる人の存在があることは、とても安心感につながります。

ヘルスコーチの野中朝子が、あなたのゴール達成に向けて、一緒に伴走します。最初の目的や目標設定を立てるところから、途中、経過や達成度合を確認しながら、次の具体的なステップを一緒に考えていきます。

「帰宅後に最短10分で健康的な夕ご飯が作れるようになるヘルスコーチング」

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